BLANTERVIO103

Goreng Mie Ala Zefy

Goreng Mie Ala Zefy
12 December 2019

Ngomong-ngomong tentang food and beverage, aku teringat kalimat "Entah sejak kapan mie dan gorengan jadi sesuatu yang sangat populer di Indonesia, ada yang tahu?".

Itu adalah kalimat yang aku share di IG dan FB 18 Mei lalu.

Wajar lah ya aku bertanya seperti itu, siapa coba orang Indonesia yang tidak kenal dengan mie dan gorengan? Benar kan ya :)

Kalau di rumahku, selain familiar dengan mie dan gorengan. Kami juga familiar dengan goreng mie, iyap. goreng mie ya, alias mie yang digoreng. Biasanya kalau aku masak goreng mie habisnya cepat sekali. Dalam sekejap piring berisi goreng mie akan kosong, seperti tidak pernah ada gorengan yang menempati piring itu.

Bahagia sih gorenganya habis, berarti mereka suka. Tapi kalau kita tidak melihat dengan mata kepala sendiri seperti tidak yakin hehe...gorengan kok menghilang begitu.

Oh ia, masak goreng mie gampang sekali lho, serius. Berikut resep goreng mie ala Zefy:


Bahan

2 bungkus mie goreng
2 butir telur
10 sendok makan gandum
1/2 gelas air


Bumbu Halus

5 buah cabai
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah


Bumbu Iris

3 batang daun bawang
3 batang daun seledri
Garam secukupnya


Cara Masak

  1. Haluskan cabai + bawang putih + bawang merah
  2. Iris halus daun bawang dan seledri
  3. Rebus mie, tiriskan, pisahkan bumbunya
  4. Masukkan mie yang sudah ditiriskan ke dalam wadah
  5. Tambahkan telur + air + gandum + bumbu mie + bumbu halus + bumbu iris + garam
  6. Aduk rata
  7. Panaskan minyak
  8. Goreng sampai berwarna kekuningan
  9. Sajikan


Gampang kan ya, silahkan dicoba, semoga bisa jadi cemilan seru dengan yang tersayang. 


Tambahan: Makannya lebih endes kalau pakai saos sambal atau cabai rawit.



Share This Article :
Zefy Arlinda

Yuk membaca, semoga bisa memberikan nilai positif untuk semua orang.

TAMBAHKAN KOMENTAR

8803000654652570868