20 May 2017

INI GULA SEMUT AREN DARI BENGKULU

Dalam benak kalian gula aren yang biasa kita temui di dapur seperti apa bentuknya? Aku yakin sebagian besar kita kan menjawab bentuknya bundar seperti kaleng cat kecil, ada juga yang akan menjawab bentuknya setengah bola karena mengikuti bentuk batok kelapa, ada juga yang akan menjawab bentuknya bundar. Yup, itu adalah bentuk umum dari gula aren. Ini yang sedikit berbeda dengan gula aren dari Rejang lebong. Gula aren hasil produksi UKM Sari Aren berbentuk butiran pasir, mangkanya aren gula aren dari Rejang Lebog ini disebut "Gula Semut Aren".

Gula semut aren
Sama seperti gula aren biasa, gula semut aren bisa digunakan sebagai bahan pembuat makanan dan minuman.

Spesilanya dari gula aren biasa, gula semut aren  bisa diolah lebih cepat. Kita tinggal mencampurnya dengan kreasi kita tanpa perlu menghancurkan gula dengan batu atau pisau seperti biasa. Karena gula semut aren dengan bentuk pasir dapat lebih mudah larut ke bahan makanan atau minuman.

Untuk kandungan gula semut aren jangn khawatir, gula semut aren memiliki kandungan yang sama dengan gula aren biasa. Gula semut aren mengandung garam mineral,energi, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, C, B1, B2, B3, B6, dan B12.

Info penting untuk yang sedang diet:
gula aren sangat bagus untuk yang sedang diet karena gula aren rendah kalori lho.

Oh ia, aku biasa menggunakan mengkreasikan gula semut aren ke kue dan minuman. Salah satu minuman kreasiku yang menggunakan gula semut aren adalah minuman serai. Minuman ini sangat baik untuk kita karena serai bersifat deuretik, ini berarti teh serai dapat membantu proses pencernaan dan mampu mengoptimalkan kinerja organ tubuh dan ditambah dengan manfaat gula aren. 


Lihat Resep "Teh Serai"

Hmmmm....minuman yang luar biasa kan?

Kalau ke Bengkulu jangan lupa beli gula semut arennya ya.

Gula Semut Aren Sari Aren
Diproduksi oleh
Sari Aren
Rejang Lebong, Provinsi Bengkulu

#bloggerbengkulu
#mediacenterbengkulu
#DinaskoperasidanUKMProvinsiBengkulu


Baca juga 

4 comments:

  1. Catet ah, kali saja bisa ke Begkulu dan bawa ini neh sebagai oleh-oleh

    ReplyDelete
  2. Mantep nih, biasanya gula aren digunakan buat es degan ya mbak :D
    mungkin gula semut aren khas Bengkulu ini punya ciri khas tersendiri...

    ReplyDelete
    Replies
    1. yg jelas gula seut aren dari Bengkulu itu mantab surantab mas, silahkan dicoba deh pokoknya. ga akan nyesel

      Delete

COPYRIGHT © 2017 · ZARLINDA | THEME BY RUMAH ES